WÜSTHOF – Slider – Pomôcka na brúsenie

WÜSTHOF – Slider – Pomôcka na brúsenie

Pomôcka na brúsenie tzv. slider v tvare klinu so štruktúrovaným silikónovým povrchom. Prednastavený uhol 14° zaistí, že je nôž brúsený vždy pod rovnakým uhlom – od špičky až na koniec ostria. Spodná časť je vybavená keramickými prúžkami, aby bol docielený hladký pohyb po brúsnom kameni.

Umiestnite slider na brúsny kameň, položte nôž na slider a s jeho pomocou udržujete správny uhol počas celej doby brúsenia.

Technické parametre

• rozmery: 6 x 6 x 1,5 cm
• protišmykový silikónový povrch
• jednoduché použitie pre ostrenie bez námahy
• vhodný najmä na širšie čepele