dresing ¼ šálka plus 2 polievkové lyžice smotanového arašidového masla ¼ šálka plus 2 polievkové lyžice medu ¼ šálka plus 2 polievkové lyžice ryžového octu 2 polievkové lyžice horúcej chilli-cesnakovej omáčky, ako napríklad Sriracha 2 polievkové lyžice sójovej omáčky Košér soľ Čerstvo zomleté čierne korenie sušených soba rezancov alebo linguínových cestovín 4 polievkové lyžice toastového […]
2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja 2 čajové lyžičky mleté čerstvé listy rozmarínu ½ čajovej lyžičky košer soli ½ čajovej lyžičky čerstvo zomletého čierneho korenia 1kg nových zemiakov, vydrhnuté a nakrájané na polovicu Inštrukcie 01 Pripravte si gril na priame varenie na miernom ohni. 02 Do stredne veľkej misy spojte olej, rozmarín, soľ […]
4 plátky slaniny 1 lyžička jemne nasekaných čerstvých listov tymiánu ½ lyžičky mletého cesnaku 1 polievková lyžica sherry octu ¼ čajová lyžička košer soli ¼ lyžička čerstvo zomletého čierneho korenia 1 libra špargle ½ malej červenej cibule, priečne nakrájanej na plátky Inštrukcie 01 Pripravte si gril na priame varenie na miernom ohni. 02 V […]
2 stredné zlaté repy s listovými vrcholmi 2 stredne červené repy s listovými vrcholmi Extra panenský olivový olej Dresing 1 stredný pomaranč ⅓ šálka extra panenského olivového oleja 2 lyžice octu červeného vína 1 lyžica čerstvých nakrájaných listov bazalky 1 čajová lyžička mletého cesnaku ½ čajovej lyžičky košer soli ¼ lyžička čerstvo zomletého čierneho korenia […]
4 šálky kuracieho vývaru s nízkym obsahom sodíka 2 plátky talianskeho chleba ½ malá červená paprika, očistená zrelých slivkových paradajok (asi 25), rozkrojených na polovicu, bez kôstok 1 stredne žltá cibuľa, nakrájajte priečne na plátky Extra panenský olivový olej ¼ šálky nahrubo nasekané čerstvé listy bazalky 1 zeler, jemne nasekaný 1 strúčik cesnaku, mletý ½ […]
majonéza 1 šálka majonézy 2 stredne strúčiky cesnaku, mleté ¼ šálka čerstvej pomarančovej šťavy ¼ čajová lyžička košer soli 4 artičoky, 1 lyžica extra panenského olivového oleja ½ čajovej lyžičky sušeného estragónu ¼ čajová lyžička košer soli Inštrukcie 01 V malej miske kombinujte ingrediencie majonézy a chlaďte až do použitia. 02 Odkrojte stonku každého […]
majonéza ⅓ šálka majonézy ½ čajovej lyžičky jemne nastrúhanej pomarančovej kôry 1 lyžica čerstvej pomarančovej šťavy 1 čajová lyžička čerstvej citrónovej šťavy ⅛ lyžička mletého kajenského korenia špargle 1½ lyžice extra panenského olivového oleja ¼ čajová lyžička košer soli ⅛ lyžička čerstvo zomletého čierneho korenia 4 unce tenko nakrájané prosciutto Inštrukcie 01 Pripravte si […]
pasta 1 stredne cesnaková hlava 1 lyžička extra panenského olivového oleja 2 veľké slivkové paradajky, pozdĺžne rezané na polovicu, odjadrené a nahrubo nasekané 1 lyžička octu balsamico 12 čerstvých listov bazalky 2 sardely (balené v oleji), ¼ lyžička čerstvo zomletého čierneho korenia 1 malý baklažán 1 stredne červená paprika 1 stredne žltá paprika Extra panenský […]
Sladké zemiaky 1 veľká žltá cibuľa nakrájaná priečne Extra panenský olivový olej Košér soľ Čerstvo zomleté čierne korenie ¾ šálky nesolené maslo, zmäknuté Inštrukcie 01 Pripravte si gril na nepriame varenie na miernom ohni. 02 Mriežky na pečenie vyčistite. Sladké zemiaky grilujte pri nepriamom strednom ohni so zatvoreným vekom, až kým nie sú jemné, […]
3 Granny Smith jablká, polovičné a plnené ½ šálky nesoleného masla 1 stredne zelerové rebrá, nakrájané na kocky 1 malá žltá cibuľka, nakrájaná na kocky 1 malá mrkva, nakrájaná na kocky jablčného muštu tekvica silnej šľahačky 1/2 čajovej lyžičky mletej novej korenia 1 lyžička mletého muškátového orecha Košér soľ Čerstvo zomleté čierne korenie Inštrukcie […]
