vajíčka 12 veľkých vajec ½ šálky pol a pol 1 polievková lyžica horčice Dijon ¾ čajová lyžička košer soli ½ čajovej lyžičky čerstvo zomletého čierneho korenia zvyšky 3 šálky uvareného mäsa alebo zeleniny, nakrájané na malé kúsky ¾ šálky strúhaného bieleho syra čedar, syra Monterey Jack, syra mozzarella alebo syra Havarti ⅔ šálky pečenej červenej […]
omáčka 1 veľká červená paprika ¼ šálka majonézy 3 lyžice drvených vlašských orechov 2 lyžičky paradajkovej pasty 1 čajová lyžička mletého cesnaku ¼ čajová lyžička košer soli ¼ lyžička čerstvo zomletého čierneho korenia plnka ¼ šálka nesolené maslo 1 šálka jemne nasekanej červenej cibule 3 veľké vajcia ¾ šálka krém na šľahanie 1/2 šálky drveného […]
glazúra 1 šálka plus 1 polievková lyžica bourbonu 6 polievkových lyžíc ľahkého kukuričného sirupu ⅓ šálka plus 1 lyžica baleného tmavohnedého cukru ¼ šálka (½ palice) nesolené maslo ¾ šálka nasekaných čerstvých lístkov mäty ¼ octová lyžička čajovej lyžičky Košér soľ Čerstvo zomleté čierne korenie 2 sladké zemiaky 2 polievkové lyžice jemne nakrájaných čerstvých lístkov […]
Maslo ¼ šálka nesolené maslo, mäkčené ⅓ šálky nakrájané pekanové orechy 1 polievková lyžica javorového sirupu ½ čajovej lyžičky mletej škorice ½ čajovej lyžičky košer soli ¼ čajová lyžička mletého zázvoru ¼ lyžička čerstvo zomletého čierneho korenia 2 žaluďové tekvice 2 čajové lyžičky extra panenského olivového oleja Košér soľ Čerstvo zomleté čierne korenie Inštrukcie […]
¼ šálka extra panenského olivového oleja 1 polievková lyžica mletej čerstvej šalvie 1 polievková lyžica mletého čerstvého tymiánu 1 lyžička košer soli 1 lyžička čerstvo zomletého čierneho korenia 1 orechová tekvica, asi 2 kg, ošúpané, nakrájané na kocky 1 stredne sladké zemiaky, ošúpané a nakrájané na kocky 1 veľké jablko Granny Smith, olúpané a nakrájané […]
kyslá zálievka 1 polievková lyžica horčice Dijon 2 polievkové lyžice šampanského alebo octu bieleho vína ¼ čajová lyžička košer soli ⅛ lyžička čerstvo zomletého čierneho korenia ½ šálky extra panenského olivového oleja Špargľa cherry paradajky 3 plátky bieleho chleba v country štýle, nakrájané na kocky (asi 2 šálky) ½ šálky rozpadnutého syra feta 2 polievkové […]
kyslá zálievka ¼ šálka šampanského octu alebo octu bieleho vína 2 polievkové lyžice mletého šalotky 1 čajová lyžička horčice Dijon ½ čajovej lyžičky granulovaného cukru ¼ čajová lyžička košer soli ¼ lyžička čerstvo zomletého čierneho korenia ¼ šálka extra panenského olivového oleja 2 polievkové lyžice opečeného lieskového oleja alebo olivového oleja 8 prosciutto plátky tenkého […]
tekvica ¼ šálka extra panenského olivového oleja Košér soľ Čerstvo zomleté čierne korenie glazúra 4 polievkové lyžice nesoleného masla ¼ pohár medu 1 lyžica octu jablčného muštu 2 lyžičky jemného kari ¼ čajová lyžička chipotle chile powder Inštrukcie 01 Pripravte si gril na nepriame varenie na miernom ohni. 02 Umyte tekvicu v studenej vode. […]
Salsa 3 stredne veľké paradajky, na polovicu bez jadra 1 malá biela cibuľa nakrájaná priečne na plátky Extra panenský olivový olej 2 polievkové lyžice jemne nasekaných čerstvých lístkov koriandra 1 lyžica čerstvej limetkovej šťavy 1 čajová lyžička mletého serrano alebo jalapeño chili korenia 1 lyžička košer soli guacamole 3 veľké zrelé avokáda ¼ šálka jemne […]
marináda ¼ šálka čerstvej citrónovej šťavy ¼ pohár repkového oleja ¼ šálka sójovej omáčky 2 polievkové lyžice olúpané, strúhaný čerstvý zázvor 2 lyžice balené svetlo hnedého cukru 1 čajová lyžička horúcej chilli-cesnakovej omáčky, napríklad Sriracha 2 balíčky extra pevný tofu (nie mäkký) šalát 2 šálky nahrubo nastrúhanej mrkvy ½ šálky nahrubo nasekaných kešu ⅓ hrnčeky […]
