WÜSTHOF – CLASSIC WHITE– nôž na šunku 16 cm

WÜSTHOF – CLASSIC WHITE– nôž na šunku 16 cm

Nôž na šunku získal svoj názov vďaka svojej ostrosti a tvaru čepele, ktorá je navrhnutá tak, aby čepeľ krájala veľmi tenké plátky tvrdých surovín, najmä šunky. Vďaka týmto vlastnostiam je tento nôž ideálny na ovocie, zeleninu aj mäso, rovnako ako na okrajovanie pečienky.

ČEPEĽ

-Materiál: chróm molybdén vanádiová oceľ (X50CrMoV15)
-Tvrdosť: 58 Rockwell
-PEtec (Precision Edge Technology)
-Manuálne finálne leštenie
-Brúsny uhol: 28 °

 

RUKOVÄŤ

-Materiál: POM (syntetika)
-Tri nity: nerez oceľ
-Farba: zmene farby odolná biela

 

VLASTNOSTI

-Prirodzené vyváženie vďaka hlave a plne kovanej rukoväti
-Plná ochrana prstov zaisťuje bezpečnejšiu prácu
-Kované z jedného kusu nerezovej ocele Wüsthof
-Kované v Solingene, Nemecko

 

PARAMETRE:

-Dĺžka čepele: 16 cm

-Výška čepele: 2,5 cm

-Dĺžka rukoväte: 12,3 cm

-Celková dĺžka: 28,3 cm

-Váha: 115 g

-Tvrdosť: 58 HRC