wusthof-classic-ocielka-26cm-grillcentrum-kosice-1

wusthof-classic-ocielka-26cm-grillcentrum-kosice-2

WÜSTHOF – CLASSIC – Ocieľka guľatá 26 cm

99,00 € s DPH

Ocieľka Wüsthof pomáha udržať vaše nože v dobrej kondícii. Slúži na oživenie a uhladenie ostria nožov pred aj po použití.

Na objednávku

Katalógové číslo: 3040185026 Kategórií: Brúsenie, Brúsenie a skladovanie nožov, Classic, Kuchyňa, Nože, WÜSTHOF Značka: Wüsthof

Popis

WÜSTHOF – CLASSIC – Ocieľka guľatá 26 cm

Dokonca aj ten najlepší nôž stratí v priebehu času svoju pôvodnú ostrosť. Preto je nevyhnutné nože priebežne brúsiť či udržiavať ich ostrosť. S použitím správnej techniky a ocieľok či brúsok nemeckej značky WÜSTHOF bude táto úloha jednoduchá. Ocieľka z chrómovanej ocele umožňuje jemné brúsenie nožov. Odporúča sa na udržiavanie ostria pred, respektíve po každom použití noža.

Ocieľka slúži na naostrenie ostria Vašich nožov. Ostrie sa celkom neotupuje, dochádza iba k jemnej strate obvykle vysokej ostrosti. Toto nie je voľným okom rozoznateľné.

S ocieľkou znova naostríte svoj nôž a ostane opäť dlho ostrý.

Vlastnosti produktu

vyrobené z ušľachtilej ocele
vynikajúca trvanlivosť a odolnosť
vysokoodolné voči korózii
bezškárové spojenie rukoväte a čepele zabezpečuje hygienické používanie
vhodné pre profesionálnych kuchárov aj pre domácich nadšencov
dĺžka 26 cm
zrnitosť: J 320
rukoväť zo syntetického materiálu
pravidelná údržba ostria nožov pred aj po použití

Použitie je jednoduché

Držte ostrie noža v ostrom uhle (cca 15–20°) k ocieľke a striedavo z jednej aj druhej strany ho ťahajte rovnomernou silou po ocieľke.
Opakujte akciu v závislosti na ostrosti čepele (z oboch strán 5–10x).
Je veľmi dôležité udržať ostrý uhol a brúsiť nôž po celej dĺžke jeho ostria, od rukoväti k špičke noža.
Rýchlosť pohybu nehrá v procese brúsenia žiadnu roľu.