1 šálka polosladkej čokolády
½ šálky nesoleného masla nakrájaného na 8 kusov plus zmäknuté maslo na namazanie panvice
1¼ šálky granulovaného cukru
3 veľké vajcia pri izbovej teplote
1¼ šálka univerzálnej múky
¼ šálka prírodného kakaového prášku
½ čajovej lyžičky mletej škorice
½ čajovej lyžičky jedlej sódy
¼ čajová lyžička košer soli
2 polievkové lyžice cukru
Inštrukcie
01 Pripravte gril na nepriame varenie na miernom ohni.
02 V panvici na miernom ohni na sporáku roztopte čokoládové lupienky a kúsky masla, často miešajte (buďte opatrní, aby ste nespálili čokoládu). Vyberte panvicu z tepla.
03 Vo veľkej miske s elektrickým mixérom na stredne vysokú rýchlosť porazte cukor a vajcia, až kým svetlo bledožlté a našuchorené, 4 až 5 minút.
04 V ďalšej veľkej miske preosejte múku, kakaový prášok, škoricu, jedlú sódu a soľ.
05 Namažte kruhovej koláčovej misky so zmäknutým maslom.
06 Pri nízkej rýchlosti elektrického mixéra pridajte do zmesi cukru a vajec zmes múky. Pridajte čokoládovú zmes a miešajte, kým nebude hladká. Gumovou špachtľou preneste cesto na koláč a rovnomerne ho rozložte.
07 Koláč pečte na nepriamom strednom ohni, so zatvoreným vekom, až kým nevystúpi drevená špáradlo vložené do stredu s pripojenými drobkami, 35 až 45 minút, a panvicu otočte asi o 20 stupňov asi po 20 minútach. Vyberte z grilu a nechajte úplne vychladnúť na panvici na drôtenom stojane asi 1 hodinu. Koláč prevráťte a rozložte na servírovací tanier. Opatrne otočte tortu. Cukrovinky preosejte cez sito s jemnými okami cez vrch koláča. Rezané na kliny. Podávajte pri izbovej teplote.




Akciové balíčky
Grillakadémia – Poukážka
Na sklade
AdHoc
AdHoc – Menage Classic – Súprava mlynčekov na korenie a soľ
75,90 €Pôvodná cena bola: 75,90 €.60,80 €Aktuálna cena je: 60,80 €. s DPH2 na sklade
Akciové balíčky
WÜSTHOF – Urban Farmer – Nôž na chlieb 23 cm
99,00 €Pôvodná cena bola: 99,00 €.79,20 €Aktuálna cena je: 79,20 €. s DPHNa sklade
Akciové balíčky
WÜSTHOF – Urban Farmer – Nôž na zber 8 cm
79,00 €Pôvodná cena bola: 79,00 €.69,29 €Aktuálna cena je: 69,29 €. s DPHNa sklade
Akciové balíčky
WÜSTHOF – Gourmet – Nôž na syr 14 cm
44,99 €Pôvodná cena bola: 44,99 €.35,99 €Aktuálna cena je: 35,99 €. s DPH2 na sklade
Akciové balíčky
WÜSTHOF – CLASSIC – Nôž na údeniny 14 cm
89,00 €Pôvodná cena bola: 89,00 €.71,20 €Aktuálna cena je: 71,20 €. s DPHNa sklade
Akciové balíčky
WÜSTHOF – Classic Ikon Crème – Nôž na šunku 16 cm
129,00 €Pôvodná cena bola: 129,00 €.103,20 €Aktuálna cena je: 103,20 €. s DPHNa sklade
Akciové balíčky
WÜSTHOF – Classic Ikon Crème – Nôž na údeniny 14 cm
119,00 €Pôvodná cena bola: 119,00 €.95,20 €Aktuálna cena je: 95,20 €. s DPHNa sklade
AdHoc
AdHoc – Duomill Pure Mini – Dvojitý mlynček na korenie a soľ
Na sklade
AdHoc
AdHoc – Duospice Mini – Dvojitý mlynček na korenie a chili
34,90 €Pôvodná cena bola: 34,90 €.29,90 €Aktuálna cena je: 29,90 €. s DPHNa sklade