WÜSTHOF – Classic Colour – Nôž Santoku 17 cm
Ste pripravení na explóziu farieb? Päť nových odtieňov kolekcie Classic Colour, inšpirovaných farbami zo sveta gastronómie, je rovnako žiarivých a originálnych ako vy. Rafinované spojenie originálneho dizajnu a moderných farieb. Kreatívny mix vnesie sebavedomý kúsok osobitého vkusu do vašej kuchyne. Máte voľnú ruku: vyberte farbu, ktorá bude najlepšie odrážať váš štýl.
Typ noža santoku, ktorý pochádza z Japonska a je tak pôvodne spätý s ázijskou kuchyňou, sa stal veľmi obľúbeným u kuchárov po celom svete. Ide o perfektný nástroj najmä tam, kde treba surovinu krájať precízne na tenké plátky alebo drobné kúsky. Jeho tvar, hmotnosť aj ostrie sú natoľko univerzálne, že ho možno použiť na krájanie byliniek, zeleniny a ovocia, rovnako ako na prípravu rýb a mäsa. Ostrá čepeľ umožňuje čokoľvek od bežného krájania až po tie najtenšie rezy. Duté výbrusy na čepeli bránia tenkým a mäkkým plátkom v prilepení na čepeľ noža.
Vlastnosti produktu
- nôž kovaný z jedného kusu kvalitnej ocele
- rovné ostrie s dutými výbrusmi na čepeli
- materiál čepele: chróm molybdén vanádová oceľ (X50CrMoV15)
- tvrdosť: 58 Rockwell
- dlhodobá extrémna ostrosť vďaka PEtec najmodernejšej technológii brúsenia (Precision Edge Technology)
- manuálne finálne leštenie
- dĺžka čepele 17 cm
- farebná rukoväť s mosadznými nitmi
- materiál rukoväte: pružný syntetický materiál so zamatovou povrchovou úpravou, príjemnou na omak
- dokonale vyvážený – predĺženie vašej ruky
- polovičná hlava znižuje hmotnosť noža a uľahčuje ostrenie
Technické parametre
Kolekcia: Classic
Typ noža: Santoku (Ázijské)
Dĺžka čepele: 17 cm
Prevedenie: Kované nože