Žiadne produkty v košíku.
WÜSTHOF-CLASSIC – Ocieľka guľatá 26 cm
96,99 € s DPH
Na sklade
Popis
WÜSTHOF-CLASSIC – Ocieľka guľatá 26 cm
Dokonca aj ten najlepší nôž stratí v priebehu času svoju pôvodnú ostrosť. Preto je nevyhnutné nože priebežne brúsiť či udržiavať ich ostrosť. S použitím správnej techniky a ocieľok či brúsok nemeckej značky WÜSTHOF bude táto úloha jednoduchá. Ocieľka z chrómovanej ocele umožňuje jemné brúsenie nožov. Odporúča sa na udržiavanie ostria pred, respektíve po každom použití noža.
Ocieľka slúži na naostrenie ostria Vašich nožov. Ostrie sa celkom neotupuje, dochádza iba k jemnej strate obvykle vysokej ostrosti. Toto nie je voľným okom rozoznateľné.
S ocieľkou znova naostríte svoj nôž a ostane opäť dlho ostrý.
Prečo práve ocieľky WÜSTHOF:
- vyrobené z ušľachtilej ocele
- vynikajúca trvanlivosť a odolnosť
- vysokoodolné voči korózii
- bezškárové spojenie rukoväte a čepele zabezpečuje hygienické používanie
- vhodné pre profesionálnych kuchárov aj pre domácich nadšencov
Použitie je jednoduché:
- Držte ostrie noža v ostrom uhle (cca 15–20°) k ocieľke a striedavo z jednej aj druhej strany ho ťahajte rovnomernou silou po ocieľke.
- Opakujte akciu v závislosti na ostrosti čepele (z oboch strán 5–10x).
- Je veľmi dôležité udržať ostrý uhol a brúsiť nôž po celej dĺžke jeho ostria, od rukoväti k špičke noža.
- Rýchlosť pohybu nehrá v procese brúsenia žiadnu roľu.
Špecifikácia:
-dĺžka čepele 26 cm
-celková dĺžka 37,1 cm
-váha 281 g
-zrnitosť J 800
-veľmi jemná
-oválny tvar