WÜSTHOF – CLASSIC – Ocieľka guľatá 26 cm

S ocieľkou znova naostríte svoj nôž a ostane opäť dlho ostrý.

Vlastnosti produktu

• vyrobené z ušľachtilej ocele
• vynikajúca trvanlivosť a odolnosť
• vysokoodolné voči korózii
• bezškárové spojenie rukoväte a čepele zabezpečuje hygienické používanie
• vhodné pre profesionálnych kuchárov aj pre domácich nadšencov
• dĺžka 26 cm
• zrnitosť: J 320
• rukoväť zo syntetického materiálu
• pravidelná údržba ostria nožov pred aj po použití

Použitie je jednoduché

1. Držte ostrie noža v ostrom uhle (cca 15–20°) k ocieľke a striedavo z jednej aj druhej strany ho ťahajte rovnomernou silou po ocieľke.
2. Opakujte akciu v závislosti na ostrosti čepele (z oboch strán 5–10x).
3. Je veľmi dôležité udržať ostrý uhol a brúsiť nôž po celej dĺžke jeho ostria, od rukoväti k špičke noža.
4. Rýchlosť pohybu nehrá v procese brúsenia žiadnu roľu.