American Barbecue Grillakadémia 2026 – 7. máj

Grillakadémia 2026 – 7. máj o 16:00

Tak ako po každý rok, aj tento rok sme pre Vás pripravili akciu, kde sa naučíte naplno využiť Váš gril od značky WEBER. A nie len to, certifikovaný kuchári Vás naučia ako správne grilovať, piecť, pripravovať suroviny tým najlepším spôsobom, aby ste pri ďalšej Vašej grilovacej akcii ohúrili ako profesionálny kuchár.

Samozrejme po absolvovaní akadémie Vám na pamiatku ostane kuchárska zástera Weber a obdržíte certifikát Grillmajstra.

Téma grilovania

American BBQ

Čo všetko sa dá s ľahkosťou grilovať či piecť na grile Weber Vás naučíme v priebehu kurzu a verte, že susedia a priatelia budú očarený Vaším umením.

• Quesadilla s trhaným hovädzím mäsom, údeným čedarom a chipotle omáčkou, podávaná so zakysanou smotanou
• Hovädzí tatarák (US style), grilovaná brioška, údený olej, nakladaná cibuľa
• Kuracie krídla Buffalo style, blue cheese dip, zeler
• Grilovaná kukurica s bylinkovým maslom a parmezánom
• Loaded nachos s čedarom, slaninou, jalapeños a BBQ omáčkou
• Losos na cédrovom dreve (smoked), medovo–horčicová emulzia, grilovaná kukurica, citrusový olej
• Chocolate brownie s tekutým stredom a vanilkovým krémom