marináda
¼ šálka extra panenského olivového oleja
3 lyžice balsamicového octu
1 lyžica sójovej omáčky
1 lyžička nasekaného čerstvého rozmarínu alebo ½ sušeného rozdrveného rozmarínu
Čerstvo zomleté čierne korenie
Košér soľ
6 veľkých húb portabello,
¾ šálky čerstvej strúhanky
1 lyžica čerstvo nakrájanej čerstvej talianskej petržlenovej vňate
1/2 šálky strúhaného syra Asiago
Inštrukcie
01 V malej miske rozšľahajte marinádové prísady vrátane ½ lyžičky korenia a ¼ lyžičky soli.
02 Huby utrite vlhkou handrou alebo papierovou utierkou. Vyberte a zlikvidujte stonky. S čajovou lyžičkou opatrne zoškrabte a čierne žiabre zlikvidujte z hríbových uzáverov. Hríbiky položte na vrchnú dosku a nasaďte ich marinádou. Otočte hríby a znova ich natrite marinádou. Nechajte stáť 15 až 20 minút pri izbovej teplote.
03 Pripravte si gril na priame varenie na miernom ohni.
04 V malej miske kombinujte omrvinky a petržlenovú vňať.
05 Mriežky na čistenie vyčistite. Huby grilujte, žiabrovými stranami dolu, na miernom ohni so zatvoreným vekom, kým nezačnú zmäknúť 4 až 6 minút. Z dosiek opláchnite zvyšky marinády, otočte ich, otočte ich, pridajte top šálky syra na vrch každej hríby, zavrite veko a varte do mäkka, keď ich prepichnete nožom, 4 až 6 minút. Počas poslednej minúty varenia položte zmes strúhanky rovnomerne na každú hubu. Vyberte z grilu, dochutíme korením a soľou a ihneď podávame.




marináda
Akciové balíčky
Grillakadémia – Poukážka
Na sklade
AdHoc
AdHoc – Menage Classic – Súprava mlynčekov na korenie a soľ
75,90 €Pôvodná cena bola: 75,90 €.60,80 €Aktuálna cena je: 60,80 €. s DPH2 na sklade
Akciové balíčky
WÜSTHOF – Urban Farmer – Nôž na chlieb 23 cm
99,00 €Pôvodná cena bola: 99,00 €.79,20 €Aktuálna cena je: 79,20 €. s DPHNa sklade
Akciové balíčky
WÜSTHOF – Urban Farmer – Nôž na zber 8 cm
79,00 €Pôvodná cena bola: 79,00 €.69,29 €Aktuálna cena je: 69,29 €. s DPHNa sklade
Akciové balíčky
WÜSTHOF – Gourmet – Nôž na syr 14 cm
44,99 €Pôvodná cena bola: 44,99 €.35,99 €Aktuálna cena je: 35,99 €. s DPH2 na sklade
Akciové balíčky
WÜSTHOF – CLASSIC – Nôž na údeniny 14 cm
89,00 €Pôvodná cena bola: 89,00 €.71,20 €Aktuálna cena je: 71,20 €. s DPHNa sklade
Akciové balíčky
WÜSTHOF – Classic Ikon Crème – Nôž na šunku 16 cm
129,00 €Pôvodná cena bola: 129,00 €.103,20 €Aktuálna cena je: 103,20 €. s DPHNa sklade
Akciové balíčky
WÜSTHOF – Classic Ikon Crème – Nôž na údeniny 14 cm
119,00 €Pôvodná cena bola: 119,00 €.95,20 €Aktuálna cena je: 95,20 €. s DPHNa sklade
AdHoc
AdHoc – Duomill Pure Mini – Dvojitý mlynček na korenie a soľ
Na sklade
AdHoc
AdHoc – Duospice Mini – Dvojitý mlynček na korenie a chili
34,90 €Pôvodná cena bola: 34,90 €.29,90 €Aktuálna cena je: 29,90 €. s DPHNa sklade