2 stredné zlaté repy s listovými vrcholmi 2 stredne červené repy s listovými vrcholmi Extra panenský olivový olej Dresing 1 stredný pomaranč ⅓ šálka extra panenského olivového oleja 2 lyžice octu červeného vína 1 lyžica čerstvých nakrájaných listov bazalky 1 čajová lyžička mletého cesnaku ½ čajovej lyžičky košer soli ¼ lyžička čerstvo zomletého čierneho korenia […]
4 šálky kuracieho vývaru s nízkym obsahom sodíka 2 plátky talianskeho chleba ½ malá červená paprika, očistená zrelých slivkových paradajok (asi 25), rozkrojených na polovicu, bez kôstok 1 stredne žltá cibuľa, nakrájajte priečne na plátky Extra panenský olivový olej ¼ šálky nahrubo nasekané čerstvé listy bazalky 1 zeler, jemne nasekaný 1 strúčik cesnaku, mletý ½ […]
majonéza 1 šálka majonézy 2 stredne strúčiky cesnaku, mleté ¼ šálka čerstvej pomarančovej šťavy ¼ čajová lyžička košer soli 4 artičoky, 1 lyžica extra panenského olivového oleja ½ čajovej lyžičky sušeného estragónu ¼ čajová lyžička košer soli Inštrukcie 01 V malej miske kombinujte ingrediencie majonézy a chlaďte až do použitia. 02 Odkrojte stonku každého […]
majonéza ⅓ šálka majonézy ½ čajovej lyžičky jemne nastrúhanej pomarančovej kôry 1 lyžica čerstvej pomarančovej šťavy 1 čajová lyžička čerstvej citrónovej šťavy ⅛ lyžička mletého kajenského korenia špargle 1½ lyžice extra panenského olivového oleja ¼ čajová lyžička košer soli ⅛ lyžička čerstvo zomletého čierneho korenia 4 unce tenko nakrájané prosciutto Inštrukcie 01 Pripravte si […]
pasta 1 stredne cesnaková hlava 1 lyžička extra panenského olivového oleja 2 veľké slivkové paradajky, pozdĺžne rezané na polovicu, odjadrené a nahrubo nasekané 1 lyžička octu balsamico 12 čerstvých listov bazalky 2 sardely (balené v oleji), ¼ lyžička čerstvo zomletého čierneho korenia 1 malý baklažán 1 stredne červená paprika 1 stredne žltá paprika Extra panenský […]
Sladké zemiaky 1 veľká žltá cibuľa nakrájaná priečne Extra panenský olivový olej Košér soľ Čerstvo zomleté čierne korenie ¾ šálky nesolené maslo, zmäknuté Inštrukcie 01 Pripravte si gril na nepriame varenie na miernom ohni. 02 Mriežky na pečenie vyčistite. Sladké zemiaky grilujte pri nepriamom strednom ohni so zatvoreným vekom, až kým nie sú jemné, […]
3 Granny Smith jablká, polovičné a plnené ½ šálky nesoleného masla 1 stredne zelerové rebrá, nakrájané na kocky 1 malá žltá cibuľka, nakrájaná na kocky 1 malá mrkva, nakrájaná na kocky jablčného muštu tekvica silnej šľahačky 1/2 čajovej lyžičky mletej novej korenia 1 lyžička mletého muškátového orecha Košér soľ Čerstvo zomleté čierne korenie Inštrukcie […]
vajíčka 12 veľkých vajec ½ šálky pol a pol 1 polievková lyžica horčice Dijon ¾ čajová lyžička košer soli ½ čajovej lyžičky čerstvo zomletého čierneho korenia zvyšky 3 šálky uvareného mäsa alebo zeleniny, nakrájané na malé kúsky ¾ šálky strúhaného bieleho syra čedar, syra Monterey Jack, syra mozzarella alebo syra Havarti ⅔ šálky pečenej červenej […]
omáčka 1 veľká červená paprika ¼ šálka majonézy 3 lyžice drvených vlašských orechov 2 lyžičky paradajkovej pasty 1 čajová lyžička mletého cesnaku ¼ čajová lyžička košer soli ¼ lyžička čerstvo zomletého čierneho korenia plnka ¼ šálka nesolené maslo 1 šálka jemne nasekanej červenej cibule 3 veľké vajcia ¾ šálka krém na šľahanie 1/2 šálky drveného […]
glazúra 1 šálka plus 1 polievková lyžica bourbonu 6 polievkových lyžíc ľahkého kukuričného sirupu ⅓ šálka plus 1 lyžica baleného tmavohnedého cukru ¼ šálka (½ palice) nesolené maslo ¾ šálka nasekaných čerstvých lístkov mäty ¼ octová lyžička čajovej lyžičky Košér soľ Čerstvo zomleté čierne korenie 2 sladké zemiaky 2 polievkové lyžice jemne nakrájaných čerstvých lístkov […]
