Sladké a údené rebierka na grile s omáčkou Tequila

nátierka 2 polievkové lyžice baleného tmavohnedého cukru 1 lyžica kosher soli 1 lyžica údenej papriky [...]

20
dec
Bravčové ražniči v španielskom štýle

marináda ⅓ šálka jemne nasekanej čerstvej petržlenovej vňate a jemných stoniek ¼ šálka extra panenského [...]

20
dec
Šunka s ananásovým povrchom a chrenovou kyslou smotanou

1 s kosťou, úplne uvarená údená šunka, odstránená akákoľvek tvrdá vonkajšia koža glazúra 2 polievkové [...]

20
dec
Sesame-hoisin bravčové hamburgery s grilovaným ananásom

karbonátky mletého bravčového mäsa (80 až 85% chudého) 3 póriky (iba biele a svetlo zelené [...]

20
dec
Šunka s glazovaným jablkom so sladkými zemiakmi

1 s kosťou, úplne uvarená údená šunka, 1½ šálky jablkovej šťavy 6 sladkých zemiakov, olúpaných, [...]

20
dec
Bravčová panenka Šalát s Frisée, jablkami a Cider dresingom

dresing ¼ pohár zmrazeného koncentrátu jablčnej šťavy, rozmrazený 3 lyžice jablkového octu 1 lyžica medu [...]

20
dec
Klobása Medley s hubami a cibuľou Kabobs

1 šálka pikantnej hnedej horčice ½ šálky extra panenského olivového oleja 6 lyžíc tmavého agávového [...]

20
dec
Nové chlebíčky BLT

4 lyžice extra panenského olivového oleja, rozdelené 8 plátky robustného pšeničného, kváskového alebo vidieckeho bieleho [...]

20
dec
Cherry údené rebierka s broskyňovou barbecue omáčkou

nátierka 3 polievkové lyžice košer soli 3 lyžice balené svetlo hnedého cukru 2 polievkové lyžice [...]

20
dec
Bravčové kotlety s Marsala a Porcini hubovou omáčkou

1½ šálky veľmi horúcej vody sušené šampiňóny 4 bravčové kotlety, 3 lyžičky mletého čerstvého rozmarínu, [...]

20
dec