Kuracie prsia – Poponáhľajte som hladný

nátierka

1 čajová lyžička granulovanej cibule
1 čajová lyžička granulovaného cesnaku
¾ čajová lyžička košer soli
½ čajovej lyžičky pripraveného chilli
½ čajovej lyžičky čerstvo zomletého čierneho korenia

4 vykostené polovičky kuracích pŕs bez kože,
Extra panenský olivový olej

Inštrukcie

01 Pripravte gril na priame varenie na miernom ohni.

02 V malej miske premiešajte ingrediencie. Kuracie mäso zľahka naolejujte obojstranne olejom a rovnomerne rozotrite nátierku, korenie zatlačte do mäsa.

03 Grilovacie mriežky vyčistite. Kuracie prsia grilujte na priamom a strednom ohni so zatvoreným vekom, kým nie je mäso na dotyk pevné a už nie je ružové v strede, 8 až 12 minút, otáčaním raz alebo dvakrát. Vyberte z grilu a nechajte ho pôsobiť 3 až 5 minút. Podávame teplé.