Chimichurri

Chimichurri – ARGENTÍNA – chimichurri (vyslovujte či-mi-ču-ri) je obľúbenou omáčkou medzi Argentínčanmi, ktorí túto príchuť používajú na ovoňanie všetkých druhov grilovaných mias. Názov pochádza z baskického slova “tximitxurri”, čo vo voľnom preklade znamená zmes niekoľkých vecí v žiadnom konkrétnom poradí.

Gaučovia (pastieri) na pastvinách dobytka po celej Argentíne, milujú preliaty si ogrilovaný kúsok touto čerstvou bylinkovou omáčkou a veríme, že aj si ju zamilujete aj vy!