Korenené čokoládové banány

omáčka ½ šálky ťažkej šľahačky polosladká čokoláda ¼ šálky nesoleného masla ½ čajovej lyžičky mletej škorice ¼ čajová lyžička mletého zázvoru čajové lyžičky mletého klinčeka 4 banány, pevné, ale zrelé, ošúpané Vanilková zmrzlina   Inštrukcie 01 V malej panvici na stredne vysokej teplote na sporáku prineste krém do varu. Vyberte panvicu z ohňa a ihneď […]

Koláč s grilovanými hruškami a karamelovou rumovou omáčkou

½ šálky granulovaného cukru ½ šálky ťažkej šľahačky ¼ šálka nesolené maslo ¼ šálka tmavého rumu 4 čerstvé hrušky, plnené jadrom a štvrtkami Cukor 4 hrubé plátky libra koláč, rezané asi 1 cm hrubé Šľahačka (voliteľné) Čerstvé vetvičky mäty (voliteľné)   Inštrukcie 01 V strednej panvici na miernom ohni na sporáku roztavte granulovaný cukor bez […]

Grilované broskyne s čerstvou višňovou omáčkou

omáčka čerešne, višne (okolo 2 ½ šálky višní) ½ šálky suchého červeného vína 1 lyžica granulovaného cukru 1 lyžička octu balsamico 1 čajová lyžička kirsch (čerešňový likér) 4 stredne čerstvé broskyne 2 polievkové lyžice nesoleného masla 2 polievkové lyžice baleného hnedého cukru Vanilková zmrzlina 4 valcované cookies 4 čerstvé mäty   Inštrukcie 01 Na stredne […]

Grilovaný raj

omáčka ¾ šálky čerstvej pomarančovej šťavy 1 lyžica medu 1 lyžica čerstvej limetkovej šťavy 2 čajové lyžičky kukuričného škrobu 4 krúžky čerstvého ananásu, s jadrom 1 čajová lyžička krakovaného sušeného zeleného alebo čierneho korenia 4 kopčeky vanilkovej zmrzliny   Inštrukcie 01 V malej panvici šľahajte omáčkové ingrediencie, až kým sa kukuričný škrob nerozpustí. Na sporáku […]

Grilovaný ananás s malinami a rumom

sabayon 6 veľkých vaječných žĺtkov ½ šálky ananásovej šťavy, najlepšie v chlade namiesto konzerv ⅓ šálky granulovaného cukru ¼ pohár jantárového rumu ⅛ čajová lyžička košer soli 6 krúžkov čerstvého ananásu, 2 lyžice hnedého cukru Ground lyžička mletej škorice čerstvých malín (asi ¾ šálky)   Inštrukcie 01 Pripravte si gril na priame varenie na miernom […]

Broskyňové koláčiky

shortcakes 2 šálky univerzálnej múky a viac na poprašovanie ⅓ šálky granulovaného cukru 1 lyžica prášku do pečiva ½ čajovej lyžičky košer soli ½ šálky nesolené maslo, studené, nakrájané na malé kúsky ½ šálky pol a pol 1 polievková lyžica nesoleného masla, roztavená 1 šálka smotany 2 polievkové lyžice cukru 1 čajová lyžička čistého vanilkového […]

Oheňom-pražené jahody

čerstvé jahody (20 až 24) ¼ šálka cukru ½ čajovej lyžičky čistého vanilkového extraktu ¼ šálka pomarančového likéru, napríklad Grand Marnier®, alebo 2 polievkové lyžice vody plus 1 polievková lyžica citrónovej šťavy 1 polievková lyžica nesoleného masla, mäkčené Vanilková zmrzlina   Inštrukcie 01 Vytrhnite jahody a orežte konce stoniek tak, aby sedeli naplocho na panvici. […]

Grilované banány s marshmallows

1 šálka omrvinky graham 5 polievkových lyžíc nesoleného masla, roztavené, rozdelené 1 veľký vaječný žĺtok 1 čajová lyžička baleného hnedého cukru 2 stredné banány, pevné, ale zrelé 4 šálky mini marshmallows ½ šálky polosladkej čokolády   Inštrukcie 01 Pripravte si gril na nepriame varenie na miernom ohni. 02 Vo veľkej mise skombinujte omrvinky graham, 4 […]

Zmrzlina s banánmi

4 stredné banány, pevné, ale zrelé 2 polievkové lyžice nesoleného masla, roztavené omáčka ½ šálky (1 palica) nesoleného masla ½ šálky baleného tmavohnedého cukru lyžička mletej škorice ⅛ múčnik z múčky čajovej lyžičky ½ šálky tmavého rumu ¼ šálka banánového likéru   Inštrukcie 01 Pripravte si gril na priame varenie na miernom ohni. 02 Každý […]

Apple Caramel na lístkovom ceste

1 list mrazeného lístkového cesta, omáčka ½ šálky baleného svetlo hnedého cukru ¼ pohár so šľahačkou ¼ šálka nesolené maslo 4 Jablká Granny Smith, lúpané a plnené jadrom, nakrájané na štvrťky ¼ šálka nesolené maslo, roztavené Hrubá morská soľ (voliteľné) 4 polievkové lyžice crème fraîche alebo šľahačka   Inštrukcie 01 Pomocou rezačky na sušienky nakrájajte […]