Grilujeme s Weberom na drevenom uhlí (slovensky)

Grilujeme s Weberom na drevenom uhlí (slovensky)

Kniha Grilujeme s Weberom na drevenom uhlí obsahuje vyše 100 chutných receptov na netradičné grilované jedlá: mäso, ryby, hydina, zelenina a dezerty, malé chuťovky ako Chicken Wings a hamburgery, klasické steaky ako Porterhouse a New York Strip a originálne špeciality z grilu ako celý moriak alebo kurča na pivovej plechovke. Okrem toho aj veľa receptov na koreninové zmesi, marinády, omáčky a šaláty.

Všetky dôležité informácie, ako správne zaobchádzať s kotlovým grilom: Ako založiť dokonalý oheň na grilovanie? Je vhodnejšie použiť drevené uhlie alebo brikety? Ako dosiahnuť najlepšiu dymovú arómu?

Odborné know-how a špeciálne tipy od Webera na dokonalé grilovanie, dôležité rady a triky