Jahňacie kotlety s jogurtom-uhorkovým dipom

Prísady pre 4 osoby 12 ks jahňacích kotliet 2 strúčiky cesnaku, vymiešané 2 lyžice olivového oleja 2 lyžice čerstvého rozmarínu, nasekaného nadrobno trochu soli trochu čerstvo namletého čierneho korenia 150 g gréckeho jogurtu 1 šalátová uhorka (asi 10 cm dlhá), rozpolené, zbavená semienok a nasekaná nadrobno 2 lyžice čerstvej mäty, nasekané nadrobno Čas na prípravu: […]

Jahňacie rezne s uzbeckou marinádou

Prísady pre 4 osoby 1 malá cibuľa, nakrájaná na kocky 4 ks rímskych paradajok 120 ml olivového oleja 4 strúčiky cesnaku 2 lyžice červeného vínneho octu 1 lyžica sladkej papriky 1 lyžice sušeného tymianu 1 lyžica mletého koriandra 2 lyžičky drvenej rasce 2 lyžičky morskej soli 1/2 lyžičky kajenského korenia 1/2 lyžičky čerstvo mletého čierneho […]