Porciovacia alebo servírovacia vidlička na mäso je dôležitou súčasťou prípravy pokrmov z mäsa, ale poskytuje dobré držanie aj ďalších väčších kusov potravín.
Ocieľka Ikon pomáha udržať nože ostré je ľahké, pokiaľ sú pravidelne brúsené touto ocieľkou Wüsthof. Rukoväť je vyrobená z afrického grenadilového dreva.