WÜSTHOF – CLASSIC – Kuchynský nôž veľkosti 16, 20 a 23 cm

WÜSTHOF – CLASSIC – Kuchynský nôž veľkosti 16, 20 a 23 cm

Kuchársky nôž je v kuchyni najdôležitejším nástrojom. Široká, zakrivená čepeľ je ideálna na krájanie, plátkovanie, kosenie či krájanie na kocky všetkých druhov potravín. Polovičné ochranné zakončenie (ochrana prstov) a užšia čepeľ znižujú hmotnosť noža. Znížená hmotnosť zaisťuje precízne krájanie a znižuje únavu pri krájaní, zatiaľ čo špeciálny tvar hlavy umožňuje použitie a ostrenie čepele po celej jej dĺžke. Nôž je kovaný z jedného kusu chróm-molybdén-vanádiovej ocele (X50 Cr MoV 15). Vybavený je ergonomicky tvarovanou rukoväťou s tromi odolnými nitmi.

Poznámka: Kuchárske nože môžu byť veľmi robustné, ale sú brúsené do obzvlášť tenkého ostria. V žiadnom prípade by nemali byť používané na sekanie kostí.