Nôž Santoku je klasikou medzi ázijskými nožmi a je veľmi obľúbený aj v Európe. Tento univerzálny nôž je ideálny na plátkovanie, krájanie mäsa a zeleniny.
Porciovacia alebo servírovacia vidlička na mäso je dôležitou súčasťou prípravy pokrmov z mäsa, ale poskytuje dobré držanie aj ďalších väčších kusov potravín.
Čínsky kuchársky nôž je perfektný nôž pre milovníkov ázijskej kuchyne. Používa sa na krájanie zeleniny, mäsa, hydiny, lúpanie ovocia alebo na sekanie byliniek.